Présentation
La ferme
Bleu Canard
Bienvenue chez Mélanie et Gaétan, producteurs de canards gras et d’agneaux Bleu du Maine. Mélanie et Gaétan vous proposent : foie gras, confits, magrets, rillettes, terrines… ainsi que des caissettes d’agneaux et merguez.
qui sommes-nous ?
Notre
histoire
Situé en plein cœur du sud Mayenne, c’est avec passion et conviction que nous nous définissons « Eleveurs de tradition ». Ceci signifie pour nous un élevage basé sur plusieurs fondamentaux : des races locales adaptées à leur terroir, du temps pour que les animaux expriment leur potentiel gustatif, un respect du bien-être par un élevage plein-air, une alimentation produite sur la ferme, une transformation de nos animaux sur l’exploitation pour parfaire la qualité de nos produits par notre savoir-faire.
Mélanie Legrand
ÉLEVEUSE DE TRADITION
Issue d’un parcours dans la transformation alimentaire,
Mélanie est au cœur de la transformation de nos produits et de la commercialisation.
Gaétan Legrand
ÉLEVEUR DE TRADITION
Passionné par l’élevage depuis son enfance, Gaétan met son savoir-faire dans l’élevage et l’alimentation de ses animaux.
Ferme Bleu Canard
Vente directe
à la ferme
La ferme vous accueille du mercredi au vendredi de 9h à 18h, le samedi matin de 9h à 12h30 et sur rendez-vous.
Téléphone
06 89 79 11 23
Adresse
La Poterie 53360 Quelaines St Gault
gaecmontigne@gmail.com