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Nos produits

Nous mettons toute notre passion et détermination pour que votre dégustation de nos produits reflète notre engagement.

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Produits à découvrir

Foie gras

Nos canards gras de race barbarie Bleu Barré sont nourris avec nos céréales et ont accès
à un parcours herbager.

Agneau

Notre troupeau de Bleu du Maine, race emblématique de la Mayenne, est élevé à l’herbe. Ce mode d’élevage confère à notre viande d’agneau une tendreté et un goût subtil.

Merguez d’agneau

 C’est l’été et sur vos barbecues, testez les merguez d’agneau, idéales pour les grillades
entre amis ou en famille !

Foie Gras de Canard

Foie Gras mi-cuit en bocaux

150 g | 250 g | 400 g

Foie Gras sous vide

Vente au kg

Produits frais

Magrets de canard

Vente au kg

Aiguillettes de canard

Vente au kg

Vente au kg

Vente au kg

Magrets fumés

En sachet de 100 g

Rillettes 100 % canard

Vente au kg

Saucisses de canard fumées

Vente au kg, conditionnés par 100 g

Cœurs de canard frais

Vente au kg, conditionnés par 500 g kg

Cuisses de canard confite

Vente à la part

Conserves

Terrine du Gaveur

190 g

Terrine de canard à l’orange

190 g | 380 g

Rillettes

190 g | 380 g

Gésiers Confits

250 g

Confits

180 g | 370 g | 740 g | 600 g

Cuisses de canard au cidre

160 g | 320 g | 640 g

Cuisses de canard aux châtaignes

160 g | 320 g

Saucisses de canard confites

500 g

Cassoulet au confit de canard

500 g | 1 kg

Agneau

Colis Gigot Entier

entier ou 1/2 agneau [gigot, épaule, côtes, collier, poitrine, abats]

Colis Gigot Tranché

entier ou 1/2 agneau [tranches de gigot, souris, épaule, côtes, collier, poitrine, abats]

Merguez

viande de brebis et agneau, mélange d’épices

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Ferme Bleu Canard

Vente directe
à la ferme

La ferme vous accueille du mercredi au vendredi de 9h à 18h, le samedi matin de 9h à 12h30 et sur rendez-vous.

Téléphone

06 89 79 11 23

Adresse

La Poterie 53360 Quelaines St Gault

Email

gaecmontigne@gmail.com