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Nos canards gras de race barbarie Bleu Barré sont nourris avec les céréales et protéagineux produits sur nos terres, ils ont accès à un parcours herbager permettant de diversifier leur alimentation pour développer le persillé de leur viande.

Notre troupeau de brebis de race Bleu du Maine, race emblématique de la Mayenne, est adapté à la conduite au pâturage. Son mode d’élevage à l’herbe confère à la viande de nos agneaux élevés sous la mère une tendreté et un goût subtil.